Pour bannir le sucre sans se prendre la tête, piochez dans notre sélection de bouquins full bons plans et conseils. #nosugarchallenge
- Le plus pratique
120 recettes pour décrocher du sucre*
L’ouvrage balaye la théorie pour en finir avec l’addiction, avec, si nécessaire, des recettes adaptées au type de dépendance diabétique : salade nourrissante avocat‑saumon, haricots sauce cacahuète ou encore curry rapide de poulet avec salade de concombre. Avec des annexes très pratiques sur les compléments alimentaires, ou encore les indices glycémiques de quelques aliments de bases, sans oublier un programme d’optimisation de la perte de poids chez les ex-dépendants aux sucres. Un must à seulement 6,70 €.
* Dr Jacob Teitelbaum et Christie Fiedler, recettes de Deirdre Rawlings (Marabout Poche).
- Le plus ludique
Sans sucre ajouté, la bible*
Coloré et abondemment illustré, ce livre va devenir votre meilleur ami. Les recettes de bases sont traitées par genre pour éviter au maximum les sucres rapides. Tous les ersatz sont là pour garder des moments de plaisir, des scones au pain perdu à la banane en passant par la mousse au chocolat, on garde l’émotion sans la culpabilité.
* Sue Quinn (Marabout).
- Le plus convaincant
Zéro sucre, mon année sans sucre*
Danièle Gerkens, notre collègue de ELLE France, spécialiste des questions de santé et d’alimentation, raconte son année sans sucre, les difficultés de départ et les habitudes qui s’installent, ou pas. Elle parle des femmes, des régimes, des dysfonctionnements, et de cette année d’expérience aux bénéfices étonnants qui s’imposent à elle. À travers un récit humain, du « SOS frigo en détresse » aux théories alarmantes, cet ouvrage est sans conteste celui qu’il faut lire pour se convaincre, si besoin est, que le sucre est une vraie drogue, pas forcément douce. Dans les recettes, mention spéciale à sa soupe carottes-lentilles corail !
* Danièle Gerkens (Les Arènes).
- Le plus girly
Comment j’ai décroché du sucre*
Ce gros cahier rigolo et sympathique est un genre de bible du « conseil vite fait ». Des chiffres, des recommandations, des études, le tout en version rapide. Des conseils de bon sens à s’approprier et des problèmes de motivation auxquels on peut facilement s’identifier : la procrastination, c’est toujours « commencer lundi, lundi prochain »…Les recettes sont proposées en version « no sugar » pour la détox et « low sugar » pour la stabilisation. Mention spéciale pour la recette de « pizza verte » et pour le taboulé de chou‑fleur de Charlotte. Avec ce cahier, être privé de dessert ne sera plus une punition !
* Charlotte Debeugny (Marabout), 11,10 €.
- Zéro sucre garanti
L’outil des pressées
Soupes, smoothies, compotes et autres inventions diététiques, le Soup-Maker de Philips permet le zéro gras, et évidemment, le zéro sucre en version « vite prêt ». 109 € dans les magasins d’électroménager.
Plus soif
Zéro calorie, zéro sucre et deux nouveaux goûts très frais, pamplemousse et cassis, pour le Spa pétillant aromatisé. 4,10 € le pack de 6 bouteilles en grande surface.
Brigitte Webermann
