Le One Pan Cheesy Chicken, Broccoli and Rice
Ingrédients :
500 g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
200 g de riz extra long
120 g de brocolis coupé en morceaux
100 g de bouillon de volaille
200 g de cheddar rapé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon émincé finement
2 gousses d’ail
Sel et poivre
Préparation :
Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon, l’ail avec l’huile d’olive. Montez la température à feu vif et incorporez le poulet, préalablement salé et poivré. Attendez une minute et ajoutez le riz, le bouillon et les brocolis. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire environ 20 minutes. Enlevez du feu et versez le fromage dans la préparation en remuant pour qu’il fonde. Il ne vous reste plus qu’à déguster !
Marine Sanclemente
