L’ananas, en plus d’être ultra rafraîchissant, est le fruit diététique par excellence ! On peut le manger sous toutes ses formes, ce serait dommage de s’en priver non ? Voici nos idées de recettes…
1- En carpaccio
Coupez l’ananas en fines tranches puis disposez-les dans un plat. Arrosez-les avec du sirop de canne ainsi que du jus de citron. Mettez au réfrigérateur pendant une heure. C’est prêt, vous pouvez servir!
Psst: pour un effet caramélisé passez les tranches quelques secondes sur une poêle bien chaude avec un peu de beurre.
