Après être servies d’un verre de Cava pour célébrer le 17e anniversaire de l’établissement, Agnès nous explique qu’il s’agit d’un restaurant où chacun fait un peu « comme il veut » en ce qui concerne le menu. Il est possible de « mixer » ; c-à-d ajouter un certain ingrédient ou en soustraire un autre dans la variété de salades. Pour nous, ils ont rajouté des lardons dans la salade Chavignol, car la « Chèvre et lardons » n’était apparemment pas suffisante pour notre faim, et le fromage était servi froid, tandis que dans la Chavignol il était chaud.
Le restaurant dispose également d’une série de limonades faites maison de toutes les couleurs pour tous les goûts. Nous avons choisi de tester celle à la rose, qui s’est avérée être drôlement originale.
Pour finir le repas en beauté, le tiramisu à l’Oréo nous a semblé immanquable, et on avait raison !
