Ce 31 octobre, on ne se contente pas d’un menu Halloween traditionnel. Associations originales, ingrédients mystère, dressages dignes d’un film d’horreur… Vous allez frissonner de gourmandise.
Cette année, pour Halloween, vous organisez un dîner avec des potes ? On vous a concocté une petite sélection de recettes aussi effrayantes les unes que les autres, mais jamais cheap. Au programme ? Pain au charbon et houmous à la carotte en apéro, pâtes à l’encre de seiche et poulpe, burger végé à la citrouille en plats ou encore pommes au caramel et meringues fantômes en desserts. Sans oublier les cocktails terrifiants (et pas seulement pour la tête)… Pas forcément prise de tête, on mise sur un menu Halloween original, sans faire de concessions sur le goût ou la présentation.
1. Plateau de charcuterie halloweenesque
2. Punch sanglant
3. Bretzels toiles d’araignée au chocolat
4. Velouté de butternut et ses gressins os
5. Pâtes à l’encre de seiche et au poulpe
6. Petits biscuits squelettes
7. Bouillon ensorcelé
8. Burger citrouille végé aux haricots rouges
9. Pain au charbon et houmous à la carotte
10. Madeleines momies
11. Pommes empoisonnées au caramel
12. Halloween martini
13. Smores fantômes
14. Mini pizzas araignées
15. Tartes d’Halloween à la rhubarbe
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