Recette du hot dog
Lunch/dîner, Junk food
5 min
5 min
4 personnes
Facile
Ingrédients
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 2 gros oignons
- une pincée de sucre
- 4 saucisses de Strasbourg
- 4 pains briochés
- moutarde à l’anglaise (Colman’s ou Savora)
- Faites dorer à feu vif dans 2 cuil. à soupe d’huile, 2 gros oignons émincés avec une pincée de sucre (facultatif) : ils doivent être dorés.
- Epongez-les sur du papier absorbant.
- Réchauffez à l’eau frémissante 4 saucisses de Strasbourg pendant 5 min.
- Ouvrez 4 pains briochés dans la longueur et faites-les légèrement toaster au grille-pain.
- Répartissez-y les oignons et posez au centre les saucisses bien égouttées.
- Garnissez de moutarde à l’anglaise (Colman’s ou Savora) et servez aussitôt avec une salade de saison. Vous pouvez ajouter du ketchup, des cornichons à la russe, des oignons crus hachés… et servir avec une salade coleslaw.
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