Crêpe, toast, burger ou salade… À The Avocado Show on cuisine l’avocat à toutes les sauces. Fin novembre, l’enseigne star basée à Amsterdam ouvrira sa première adresse dans la capitale.
AU ROYAUME DE L’AVOCAT
Inspirés par la polyvalence de l’avocat, les fondateurs du concept Ron Simpson et Julien Zaal ont imaginé un restaurant où le fruit vert serait roi. Grand chouchou du public, l’ingrédient star des healthy addicts est un aliment qui peut être facilement décliné de différentes manières. À The Avocado Show, on mange (et boit !) de l’avocat du matin au soir sous toutes les formes imaginables: smoothie sucré, oeufs Bénédicte épicés, pancakes savoureux… Ou même dans un cocktail surprenant comme l’Avo Daiquiri (un daïquiri à l’avocat) ou le Guaca Mary (un Bloody Mary fini à l’huile d’avocat et au guacamole). Aussi visuellement attractives que délicieuses, les créations de The Avocado Show donnent l’eau à la bouche. Et pour rien n’enlever à notre plaisir gustatif, tous les avocats sont cultivés de manière durable et socialement responsable.
EN PRATIQUE:
The Avocado Show
Boulevard Anspach 66
1000 Bruxelles
Ouverture fin novembre
Le restaurant The Avocado Show a connu un succès immédiat à Amsterdam avant de se développer à l’étranger.
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