Des p’tites roues, des p’tites roues, toujours des p’tites roues… L’Emmentaler AOP vous offre la possibilité de repartir sur un vélo électrique emblématique. De quoi afficher clairement votre amour pour Le Roi des Fromages !
Si l’Emmentaler AOP est appelé « Roi des Fromages », ce n’est pas pour rien : tout le monde connaît ces gigantesques meules de pâte pressée cuite et leurs trous caractéristiques.
Mais saviez-vous que leur production remonte au 13e siècle ? Le célèbre fromage est né dans la vallée de l’Emme, au centre de la Suisse. Avec sa croûte régulière, sa pâte couleur ivoire et son incomparable goût de noisette, l’Emmentaler AOP reflète à la fois la nature, la culture gastronomique et le savoir-faire artisanal de son terroir d’origine. Sa qualité exceptionnelle lui vient d’un processus d’affinage méticuleux et de son ingrédient principal, le lait cru non traité issu de vaches élevées avec amour. C’est pour cette raison qu’il jouit d’ailleurs d’une AOP, ou « Appellation d’Origine Protégée », un label officiel qui certifie que tout dans ce fromage — de la matière première au produit fini — a été fabriqué, transformé et affiné dans la région suisse d’origine et selon les techniques traditionnelles. Qualité, authenticité et traçabilité garanties.
Envie d’afficher ces belles valeurs de cheese-lover sur les routes ? Participez à notre concours ci-dessous et tentez de remporter ce vélo électrique !
Cet article a été rédigé en étroite collaboration avec Emmentaler AOP.
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