Oui, la Belgique est reconnue dans le monde entier pour son chocolat et ses gaufres, mais il s’avère que les Belges sont également très doués pour la fabrication de glaces. Voici donc les meilleurs glaciers de Belgique qui méritent une visite si vous êtes dans la région.
Les meilleures glaces à Bruxelles et environs
Wittamer
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Où ? Place du Grand Sablon 12, 1000 Bruxelles – Rue Edith Cavell 22, 1180 Uccle et Chaussée de Waterloo 1359A, 1180 Uccle
Quand ? Sablon : le lundi de 8h30 à 17h30, du mardi au vendredi de 7h30 à 18h30
et les samedis et dimanches de 7h à 18h30 – Cavell et Fort Jaco : du lundi au samedi de 8h à 18h30 et le dimanche de 8h à 16h
Plus d’infos sur wittamer.com.
Gaston
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Numéro 1 des glaciers de Bruxelles depuis son ouverture en 2018, Gaston, gaga de glaces, nous régale toujours autant avec ses glaces artisanales aux parfums étonnants et méga gourmands. On y déguste aussi des gaufres, des crêpes ou d’autres gâteaux légers, tout comme de bons cafés et de délicieux milkshakes.
Où ? À Sainte-Catherine – Quai aux briques 86, 1000 Bruxelles et Stockel – Place Dumon 29, 1150 Bruxelles.
Quand ? Du mercredi au dimanche de 14h à 19h à Stockel et du lundi au dimanche de 11h à 20h à Sainte-Catherine (21h30 le vendredi et le samedi).
Plus d’infos sur glaciergaston.be.
Zizi
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Zizi, c’est une référence en matière de glaces depuis plus de 70 ans. Le glacier propose des saveurs 100% naturelles et sans colorant, ainsi que des alternatives pour les allergiques et les diabétiques. On valide aussi leur café frappé et leurs thés. Cerise sur le banana split, leurs glaces sont également disponibles à l’achat en vrac !
Où? Rue de la Mutualité 57A, 1180 Uccle. (Également à Waterloo)
Quand? Du dimanche au jeudi de 11h30 à 21h et jusqu’à 22h le vendredi et le samedi.
Plus d’infos sur glacierzizi.be.
3. Krijmerie de Gaasbeek
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Envie de déguster une glace dans un cadre de verdure unique inspirant à la détente ? Pour cela, c’est l’endroit idéal. Chez ce glacier, vous pourrez déguster une carte complète avec des coupes de glace, mais aussi des crêpes, des gaufres, mais aussi des boissons chaudes et froides pour les amateurs.
Où? Kasteelstraat 37, 1750 Lennik.
Quand? En été – du mardi au dimanche de 11h à 19h. En hiver – du mercredi au dimanche de 11h à 18h.
Plus d’infos sur krijmeriegaasbeek.be.
Les meilleures glaces dans le Brabant Wallon
1. Capoue
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L’histoire de Capoue débute au sortir de la guerre, en 1947. Depuis sa création, ses comptoirs de vente et salons de dégustation attirent de nombreux adeptes de glaces et sorbets à travers Bruxelles et la Wallonie, mais pas que. Gâteaux glacés, crêpes, pâtisseries et même bûches – en période de Noël – font également la réputation du maître glacier.
Où ? Aux papeteries de Genval – Square des Papeteries 18, 1332 Rixensart. D’autres comptoirs et salons de dégustation sont à découvrir à Bruxelles et en Wallonie.
Quand ? Tous les jours, de 13h à 19h. (Les horaires varient selon les salons.)
Plus d’infos sur capoue.com.
2. La Ferme de L’Ornoy
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L’atelier de la ferme situé dans le Brabant Wallon accueille non seulement une chocolaterie, mais aussi une gelaterie, où artisanat, qualité et éco-responsabilité se côtoient. On s’y rend pour découvrir des glaces et sorbets réalisés à partir de produits responsables et locaux.
Où ? À Mont-Saint-Guibert, Rue de Nivelles, 2 (et dans des points de revente).
Quand ? Du lundi au samedi, de 10h à 18h.
Plus d’infos sur lafermedelornoy.com.
Les meilleures glaces à Namur et ses environs
1. Tendance glacée
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Passionnée de glaces depuis sa plus tendre enfance, Maryne a ouvert Tendance Glacée en 2013 à Namur. Elle y propose des glaces artisanales réalisées avec des produits de qualité issus de producteurs locaux. Elle favorise ainsi le circuit court. En 2019, grâce aux concours italiens auxquels Maryne participe, notamment le MIG Logarone et GELATOFESTIVAL, elle est classée en 63e position dans le classement mondial et 1ère belge.
Où ? À Namur – Rue Marcel Vandy, 43 5020 Flawinne.
Quand ? Du mardi au vendredi, de 11h à 18h30 et le vendredi jusqu’à 20h. Le samedi et dimanche, de 10h à 20h.
Plus d’infos sur tendanceglacee.be.
2. Fleur de Lait
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Situé dans le cadre charmant du bord de Meuse, Fleur de Lait propose des parfums tous plus alléchants les uns que les autres et réalisés à partir des meilleurs produits tels que la vanille de Madagascar, la pistache de Sicile ou encore les fraises de Wépion. On s’y rend pour y découvrir les glaces et sorbets du moment, mais aussi pour y déguster des gaufres, des crêpes ou encore des plats salés faits maison.
Où ? À Wépion, Chaussée de Dinant 910.
Quand ? Du mardi au dimanche de 12h à 19h. Les weekends de juin, juillet et août de 12h à 22h. (Les lundis, uniquement à emporter.)
Plus d’infos sur fleurdelait.be.
3. Chez Marthe
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Chez Marthe, c’est le tea-room à ne pas manquer du côté de Velaine. Glaces, sorbets, coupes mais aussi gâteaux, et plats salés sont confectionnés sur place par David, Murphy et Maryline. Une histoire de famille et de tradition chez cet artisan glacier / tea room sucré-salé où l’on se rend les yeux fermés !
Où ? À Velaine, Place du 11 Novembre, 13-14.
Quand ? Tous les jours, de 14h à 21h.
Plus d’infos sur chezmarthe.be.
Les meilleures glaces à Liège et ses environs
1. Franchi G.
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Véritable institution dans la cité ardente, Franchi G. est une histoire de famille et de tradition. Avec un premier salon de dégustation ouvert en 1935, l’artisan glacier d’aujourd’hui ne désemplit pas. Crèmes glacées, sorbets, gaufres, pancakes,… On y va pour faire le plein de gourmandise !
Où ? À Liège, Rue Saint-Gilles 11-13.
Quand ? Du mardi au samedi, de 12h à 18h30 (horaires variables le dimanche et pour la vente à emporter).
Plus d’infos sur franchi.be.
2. Une gaufrette Saperlipopette
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Fondée en 2013, l’enseigne Saperlipopette se décline aujourd’hui en 3 adresses distinctes : la Petite Boutique de gaufres et autres plaisirs sucrés, la Boulangerie où pains et viennoiseries sont enfournés chaque jour, et la Crème Glacée, pour ses glaces à se damner. Craquer, c’est y retourner à coups sûrs ! On parie ?
Où ? À Liège, Rue des Airs 1.
Quand ? Du mardi au dimanche, de 12h à 18h30.
Plus d’infos sur une-gaufrette-saperlipopette.be.
3. La Gourmand’Ice
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La Gourmand’Ice, c’est LE lieu où se rendre pour déguster une délicieuse glace dans la province de Liège. Fabio et Laetitia y proposent des glaces et sorbets originaux et artisanaux, au savoir-faire directement inspiré d’Italie. On vous promet que peu importe d’où vous venez, vous y retournerez !
Où ? À Heusy – Chaussée de Theux 90. Un autre comptoir se trouve également à Stembert.
Quand ? Tous les jours, de 14h à 22h.
Plus d’infos sur lagourmandice.be.
Les meilleures glaces dans le Hainaut
1. Peter & Lila
© Peter & Lila
Peter & Lila, c’est l’histoire d’un père et de sa fille réunis autour d’une passion commune : celle de prodiguer de l’amour à travers des aliments frais, savoureux et de saison. Caramel au sel de Guérande, banane aux copeaux de chocolat, noisettes du Piémont ou encore nougat et crémeux aux cacahuètes caramélisées… Les goûts sont variés, originaux et nous donnent l’eau à la bouche rien qu’à les écrire (ou les lire).
Où ? À Ronquières, Allée de la Marbrite 12 (atelier) et dans de nombreux magasins revendeurs.
Quand ? Horaires variables selon les lieux de vente.
Plus d’infos sur peteretlila.be.
Les meilleures glaces dans la province du Luxembourg
1. Les Glaces de Lalie
© Les Glaces de Lalie
Pour des glaces artisanales du côté de Marche-en-Famenne, on met le cap sur Les glaces de Lalie ! Une quarantaine de parfums sont proposés pour ravir tous les amateurs de douceurs glacées.
Où ? À Marche-en-Famenne, Place du Roi Albert 15.
Quand ? Du mardi au dimanche, de 14h à 17h (jusqu’à 17h30 le week-end).
Plus d’infos sur la page Facebook du glacier.
Les meilleures glaces en Flandre occidentale et Flandre orientale
1. De IJs-ster
Ce glacier artisanal situé près de Gand, dont le lait est livré directement de la ferme en Flandre orientale, propose une gamme de parfums créatifs et délicieux, dont la lavande, la cannelle et même le thé Earl Grey, pour les amateurs de thé. Les végétaliens peuvent également se rendre chez IJs-ster, ceux-ci disposant de quelques options végétaliennes à base de lait de coco.
Où? Boskeetstraat 19, 9031 Gent
Quand? Du mercredi au samedi de 14h à 18h (l’été, ils ouvrent un pop up – plus d’infos à suivre).
Plus d’infos sur ijssteraanhuis.gent.
2. Cremerie Gérard
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Située à côté de la cathédrale Saint-Bavon, la Crémerie Gérard affiche un intérieur branché où déguster une coupe glacée sur place ou commander à emporter. Grâce à la collaboration avec la Crémerie François située à Saint-Nicolas (citée plus bas dans la liste), ils proposent désormais de délicieuses glaces fraîches du jour, préparées à base de lait pasteurisé.
Où? Limburgstraat 36, 9000 Gent
Quand? Dès le 25/02 et durant tout le printemps et l’été
Plus d’infos sur cremerie-gerard.be.
3. ‘t Galetje
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Idéalement situé au cœur de Louvain, ‘t Galetje est un glacier dont la réputation n’est plus à faire. Spécialisé dans la préparation de glaces italiennes artisanales, ‘t Galetje ne travaille qu’à partir de produits de qualité, du chocolat à la vanille en passant par l’After Eight et le mascarpone à la figue. Soyez à l’heure, car les files d’attente peuvent être longues!
Où? Tiensestraat 46, 3000 Leuven.
Quand? Tous les jours de 11h à 23h.
Plus d’infos sur galetje.be.
4. Glacier de la Poste
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La première escale à Knokke-Heist pour de nombreux touristes, résidents secondaires et même pour la famille royale? Une glace sur la digue! Depuis 1968, au Glacier de la Poste, vous pouvez choisir parmi une centaine de saveurs de glaces artisanales.
Où? Zeedijk-Het Zoute 716, 8300 Knokke-Heist.
Quand? Du lundi au dimanche de 12h à 22h (les horaires peuvent varier en basse saison).
5. Gelateria Da Vinci
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Gelateria Da Vinci est une destination populaire pour les amateurs de glaces. Ce glacier en perpétuel renouvellement propose de nombreux parfums différents, dont le gelato italien classique (indice: c’est dans le nom) et des créations uniques telles que le chocolat blanc et la framboise.
Où? Geldmuntstraat 34, 8000 Brugge.
Quand? Du lundi au samedi de 11h à 22h et le dimanche de 12h à 22h.
Plus d’infos sur davincibrugge.be.
6. Croccantino
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Ce glacier, on nous l’a clairement recommandé! Et en effet, la passion se savoure à chaque bouchée. Fondé en 1988 à Louvain, Croccantino se trouve depuis 2000 le long de la Brusselsesteenweg, dans la campagne de Veltem-Beisem. Les maîtres-mots de cette adresse glacée ? Qualité, goût et souci du détail.
Où? Brusselsesteenweg 262, 3020 Veltem-Beisem.
Quand? Du mercredi au dimanche de 11h à 21h.
Plus d’infos sur croccantino.be.
Les meilleures glaces à Anvers et environs
1. Gelato Factory
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Etabli à Anvers, Gelato Factory est connu pour ses authentiques glaces italiennes fabriquées à partir d’ingrédients frais. La sélection de parfums change régulièrement, de sorte qu’il y ait toujours quelque chose de nouveau à tester. Un conseil: venez-y à une heure “creuse”… L’endroit est tellement populaire que les files d’attente peuvent y être longues.
Où? Verschansingstraat 57, 2000 Antwerpen.
Quand? Tous les jours de 14h à 23h.
Plus d’infos sur gelatofactory.be.
2. Milad
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À la recherche d’une glace au parfum unique? Alors, c’est chez Milad qu’il faut aller. Les ingrédients du Moyen-Orient prédominent, ce qui donne des glaces au tahini noir, au café à la cardamome, au safran ou à la lavande avec du miel. Mais Milad, c’est aussi et surtout un glacier où commander des glaces sur le pouce: le bâtiment moderne n’est pas grand et il n’y a pas de terrasse, mais il est situé dans l’un des plus beaux quartiers d’Anvers où l’on peut se promener…
Où? Kloosterstraat 120, 2000 Antwerp
Quand? Le jeudi de 14h à 18h et du vendredi au dimanche de 13h à 19h
Plus d’infos sur miladicecream.be.
3. De Trommelhoeve
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Où? Trommelbaan 14, 2530 Boechout
Pour déguster une glace artisanale à la ferme, rien de tel que de quitter la ville. À Trommelhoeve, dans la campagne de Boechout, vous pouvez visiter une entreprise familiale qui produit artisanalement de délicieuses glaces biologiques depuis plus de 20 ans. Notre coup de cœur? La glace à la lavande. D’ailleurs, les habitants de Malines peuvent aussi en profiter, puisqu’un glacier Trommelhoeve s’y trouve en plein centre-ville.
Plus d’infos sur trommelhoeve.be.
4. Cremerie François
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Ce chic et historique glacier sert de délicieuses glaces depuis 1928. Il n’utilise que les ingrédients les plus frais et ses parfums vont de la vanille classique à des options exotiques comme le thé vert matcha.
Où? Ankerstraat 34, 9100 Sint-Niklaas
Quand? Le lundi et le mardi de 13h à 22h, du vendredi au dimanche de 12h à 23h
Plus d’infos sur cremerie-francois.com.
Les meilleures glaces du Limbourg
1. Mama Leone
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L’ancienne Ijs van Smaak, désormais connue sous le nom de Mama Leone, est située au cœur du centre-ville d’Hasselt. En plus des 50 parfums traditionnels, le glacier s’adapte à certaines tolérances, qu’il suffit de mentionner au moment de sa commande pour une offre adaptée! Parfums carotte-gingembre, framboise-mojito, mais aussi sorbets et autre glace à la mousse au chocolat sans lactose, sans sucre et sans gluten sont ici proposées.
Où? Maastrichterstraat 42, 3500 Hasselt
2. Kokozi
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Un peu plus loin sur la route de Mama Leone, on retrouve Kokozi. Ce salon branché propose des coupes, des cupcakes (crème glacée), des brownies et des gâteaux artisanaux fraîchement préparés (ces derniers sont uniquement disponibles sur commande, attention).
Où? Fruitmarkt 5, 3500 Hasselt
Quand? Le salon rouvre le 28 avril
Plus d’infos sur kokozi.be.
3. De Potter
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Pendant la saison des glaces, Potter propose chaque jour jusqu’à 16 variétés de glaces fraîches. Bien qu’il y ait des places assises à l’intérieur, il y a également plusieurs bancs autour de l’église où l’on peut déguster tranquillement sa glace. À bon entendeur…
Où? Hoogstraat 12, 3960 Bree
Quand? Tous les jours de 12h à 21h
Plus d’infos sur potter.be.
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