Marre des apéros estivaux basiques comme l’apéro spritz, le gin tonic ou encore la bière ? Laissez-nous vous présenter quelques recettes de cocktails pour pimenter vos soirées ! Des cocktails délicieux concoctés avec des ingrédients simples que vous avez déjà chez vous.
1. Spritz hibiscus
Plongez dans l’été avec notre Spritz Hibiscus : une explosion de couleurs et de saveurs! L’élégance florale de l’hibiscus se marie à la perfection avec la pétillance du spritz, créant un cocktail rafraîchissant qui enchantera vos papilles et égayera vos soirées.
© Sophie Dumont
INGREDIENTS
- 2 cl de sirop d’hibiscus
- 6 cl de tequila
- Le jus de ½ citron vert
- 1 boule de sorbet de framboises
- Glaçons
- Branches de menthe
- Rosé cava ou prosecco
PRÉPARATION
- Mettez le jus de citron vert, la tequila, les glaçons et le sorbet dans un grand verre.
- Ajoutez le sirop, les branches de menthe et le cava ou prosecco, santééééé !
2. Sparkling blanco verano
Découvrez le Blanco Verano, l’apéritif parfait pour cet été ! Son mélange subtil d’ingrédients exotiques et de touches aromatiques en fait la boisson idéale pour commencer vos soirées estivales en beauté. Chin chin !
© Sophie Dumont
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
- ½ melon cavaillon
- ½ melon miel
- 1 citron lavé
- 2 oranges pressées
- 4 càc de miel
- 4 poignées de raisins bleus
- Quelques branches de menthe
- 1 bouteille de cava
Glaçons
Grands verres ronds
Cuiller à melon pour faire des boules
PRÉPARATION
Coupez les melons en 2 et sortez-en des petites boules rondes, partagez parmi les verres. Coupez les citrons en fines lamelles et ajoutez, mettez le miel, le jus d’orange pressé et les raisins dans chaque verre.
Mettez les verres au frais pendant 1/2h, comme-ça vous êtes certains que tout est bien frais. Ajoutez les glaçons et 2 branches de menthe dans chaque verre et ajoutez le cava. Servez immédiatement !
3. Margarita concombre et jalapeño
Si vous êtes fan du Basil Smash, voici le dupe parfait pour varier les plaisirs tout en savourant la fraîcheur et le piquant de l’alcool. Ce cocktail vous fera succomber lors de vos chaudes soirées estivales, une création à adopter sans hésitation !
© Shutterstock
INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)
- 15cl de jus de concombre
- 15cl de jus de citron vert
- 7cl de sucre de canne
- 6cl de triple sec
- 36 cl de tequila
- 4 rondelles de green jalapeño
PRÉPARATION
On verse dans une grande bouteille 15cl de jus de concombre (centrifugeuse ou blender), 15cl de jus de citron vert, 7cl de sucre de canne, 6cl de triple sec, 36 cl de tequila, 4 rondelles de green jalapeño. On secoue bien, on laisse 2 heures au frigo, et on sert!
4. Limoncello Punch
Vous allez être conquis par ce punch, d’une fraîcheur inégalée grâce aux bulles du prosecco et d’une saveur intense grâce au jus de mandarine. Préparé en un clin d’œil et pouvant être réalisé à l’avance, il suffit d’y ajouter un glaçon maison dans chaque verre pour donner le coup d’envoi à la fête !
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INGRÉDIENTS (pour 2 personnes):
- 6 dl de limoncello
- 4 cl de vermouth blanc ou ambré
- Le jus de 2 grosses mandarines
- Le zeste d’un citron, 1 càc
- 1 bouteille de prosecco
Idées de décoration pour les glaçons :
Des fleurs comestibles, du romarin, du citron, du citron vert, des airelles… De l’eau et un bac à glaçons fantaisie.
PRÉPARATION
- Préparez les glaçons, remplissez votre bac avec des décorations au choix ( voir ci-dessus ) et recouvrez d’eau et congelez pendant 4h au moins.
- Mettez tous les ingrédients ( sauf le prosecco ) dans un shaker, agitez bien. Vous pouvez faire cela à l’avance et préserver au frigo.
- Une fois prêts à servir, vous partagez le punch parmi les verres.
- Vous y ajoutez un glaçon fait maison.
- Allongez de prosecco.
- Dégustez votre meilleur cocktail sous le soleil.
- N’hésitez pas à ajouter du miel pour les palais les plus sucrés parmi nous.
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