Envie de siroter des cocktails frais, beaux et bons sur votre terrasse sans avoir la tête qui tourne ? Voici notre sélection de 10 recettes savoureuses et originales pour vous désaltérer cet été.
Cocktails sans alcool, jus de fruits et de légumes frais, smoothies, limonades, etc. Faites votre choix.
Citronnade
Mélanger le jus de quatre citrons avec trois citrons vert et 125 ml de sirop de sucre de canne. Ajoutez ensuite une poignée de feuilles de menthe fraîche et un litre d’eau gazeuse bien froide. À déguster avec des glaçons !
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Jus fraises basilic
Mixez 500 grammes de fraises avec cinq feuilles de basilic. Ajoutez ensuite 20 cl de jus d’orange 20 grammes de sucre en poudre.
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Jus carottes oranges
Mélanger le jus d’une carotte et de deux oranges avec quelques feuilles de menthe fraîche, de la coriandre et du gingembre.
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Pina Colada
Mélangez 30 cl de jus d’ananas avec 15 cl de lait de coco et 2 cl de sirop de sucre de canne. À boire très frais !
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Jus concombres pommes aneth
Mixez le jus de deux gros concombres avec neuf pommes sans leur trognon. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe d’aneth, le jus d’un citron et quelques glaçons.
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Sangria
Commencez par mélanger quatre litres de jus de raisins rouges avec deux litres de jus d’orange. Ajoutez ensuite le jus de citron ainsi qu’une cuillère à soupe de sucre en poudre et une pincée de cannelle. Laissez ensuite macérer une nuit avec des morceaux de fruits frais à définir selon les saisons.
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Mojito
Mélangez de l’eau gazeuse avec le jus d’un citron vert. Rajoutez par la suite une cuillère à café de sucre en poudre et des feuilles de menthe fraîche. À déguster très frais !
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Jus citron ananas
Mixez un ananas avec un citron. Rajoutez ensuite deux pouces de racine de gingembre, deux pouces de racine de curcuma et un piment piquant sans les pépins.
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Jus citron framboises
Mélangez 200g de framboises avec le jus d’un citron et deux cuillères à soupe de sucre de canne. Rajoutez par le suite quelques feuilles de menthe fraîche. A déguster dans un grand verre avec des glaçons !
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Smoothie poires coriandre avocat
Mélangez 1/2 avocat avec une poire, 1/2 tasse d’eau et trois feuilles de laitue. Rajoutez par la suite une poignée de coriandre et deux cuillères à soupe de miel. À déguster frais !
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