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Recette de noël: une tartelette aux poires chaudes, copeaux de roquefort fondant
Noël: marinade de noix de Saint-Jacques au fenouil, citron vert
Les tartelettes aux fruits secs ou “minces pies”
Le Christmas pudding
PUDDING DE GRAINES DE LIN, SÉSAME ET CHIA AU LAIT D’AMANDE ET KIWIS ZESPRI GREEN : RECETTE
BAGELS AU KIWI AVEC AVOCAT ET SAUMON FUMÉ
SALADE DE KIWIS AU CONCOMBRE ET À LA CORIANDRE : RECETTE
TACOS AU KIWI
Sapin en pain d’épice
Un petit-déjeuner de chef: fruits rouges aux fleurs d’hibiscus (David Martin/La Paix)
Pancakes au fromage frais, sirop d’érable, bananes et noix de Pécan (Jean Philippe Darcis, Maître Chocolatier)
Un petit-déjeuner étoilé: sushi de pain beurré, pâte à tartiner au chocolat, café et noisettes (Roger van Damme/Het Gebaar)
Crème d’avocat et banane, graines de lin : petit-déj express
Crème d’amandes et mangue, citron, graines de chia : la recette express
Mini-cakes à la canneberge, à la pistache et à l’orange
Buddha Bowl millet et pois chiches
Buddha Bowl patate douce, poivron aigre-doux et quinoa
Dessert : Fruits et macarons glacés
Plat : Côte de veau / morille / vin jaune / café
Entrée : Asperges / clémentines / oeuf sur le plat / caviar
Buddha Bowl potiron caramélisé et tofu
Buddha Bowl palets de polenta, haricots blancs et purée d’aubergine
Buddha Bowl shimejis, rizet lentilles, sauce tahini
Cake aux noisettes, sucre gula java
Crème Budwig millet-pistache
Welsh cakes sans gluten
Smoothie tonus
Smoothie détox
Smoothie teint frais
Barres au soja, aux amandes et au chocolat
Clafoutis salé de l’étudiant
Gâteau au yaourt au citron
Cuisine de l’étudiant : Salade exotique
Petits pains sans gluten, chèvre et bresaola
Nouveau mocktail : Le Blue Lagoon
Mojito à la framboise
Pina Colada : recette de mocktail
Cocktail Rio : recette
Cocktail Bora Bora
Pink Margarita
