3. Mayonnaise

avocado2

Foto: Pinterest

Ingrediënten

  • 2 avocado’s
  • 1 citroen
  • 1 ajuin
  • 3 soeplepels olijfolie
  • 1 grote rode peper
  • peper en zout

Bereiding

1. Snijd de avocado’s middendoor en plet het vruchtvlees in de mixer.

2. Voeg de citroensoep, fijngehakte ajuin en rode peper toe

3. Breng op smaak met peper en zout.

4. Voeg de olijfolie toe en laat afkoelen in de koelkast.