We hebben er lang op moeten wachten, maar dit weekend kunnen we opnieuw de terrasjes onveilig maken. Het ideale excuus om weer in te cocktails te vliegen, toch? Met deze vijf caloriearme exemplaren voel je je niet eens schuldig!
#1: Gin Fizz - 140 calorieën
Heldere, sterke dranken zijn wél lijnvriendelijk. Leng je gin aan met light tonic en je komt er met 115 calorieën vanaf. Wodka met spuitwater en een schijfje citroen bevat slechts 70 kcal.
Benodigdheden gin fizz
5 cl Holland Dry Gin
Soda
3 cl vers citroensap
1 tl poedersuiker
1 hand crushed ice
5 ijsblokjes
Bereiding
- Koel het glas voor met gepileerd ijs.
- Doe de gin en het citroensap in het mixglas en voeg de poedersuiker toe. Vul de Boston shaker met ijs en shake hard.
- Verwijder het ijs uit het glas en zeef de cocktail in het glas. Vul verder op met spuitwater.
- Serveer simpel, zonder ijs of garnituren.
#2: Cava rosa - 125 calorieën
Wil je toasten op een heugelijke gebeurtenis, ga dan voor dé klassieker: champagne. Eén glaasje bevat 77 calorieën. De goedkopere variant, cava, bevat er slechts 66.
Benodigdheden cava rosa
1/2 klontje suiker
Scheutje Campari
Stukje limoenschil
1 fles cava (brut)
Bereiding
1. Dompel het stukje suiker in de Campari en leg het in een wijnglas.
2. Wrijf het glas aan de binnenkant in met limoenschil en voeg enkele druppeltjes van de limoen toe.
3. Vul aan met gekoelde cava.
4. Garneer met een stukje limoenschil in het drankje.
#3: Old Fashioned - 154 calorieën
Ook rum (80 kcal), whisky (85 kcal) en witte jenever (70 kcal) behoren tot het gamma van calorie-armste, alcoholische dranken.
Benodigdheden old fashioned
1 sinaasappel
1 citroen
1 tl rietsuiker
1/2 cocktaillepel Angostura bitters
Sodawater/bruisend water
5 cl Bourbon Whiskey
1 cl suikerwater
Bereiding
Snijd met een dunschiller een lange citroen- en sinaasappelzeste in het tumblerglas. Voeg daar de rietsuiker en de Angostura bitters aan toe. Plet de suiker met de achterkant van de cocktaillepel in de zestes. Voeg er een weinig soda een toe en roer tot de suiker oplost. Doe er de Bourbon en drie ijsblokjes bij. Roer goed, zodat er extra smeltwater ontstaat. Doe er de overige ijsblokjes bij met een splash sodawater en het suikerwater. Roer even en garneer met een cocktailkers.
#4: Basil Appletini – 79 calorieën
Een speelse combinatie van frisse groene appel met basilicum en Earl Grey-thee, opgefleurd met het heerlijke aroma en de (onweerstaanbare) smaak van vodka.
Benodigdheden
2 cl wodka
Verse basilicum en groene appel
2 cl appelsap
2 cl Earl Grey-thee
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de shaker en schudden maar. Zeef de cocktail en dien op in een martiniglas.
#5: Marie Rose Smash - 104 calorieën
Aardbeien + Gran Marnier = niet te weerstaan!
Benodigdheden
3 cl Grand Marnier
Verse aardbeien en rozemarijn
6 cl appelsap
Bereiding
Plet de rozemarijn met een stamper, doe hem samen met de andere ingrediënten in de shaker en schudden maar. Zeef de cocktail en dien op in een whiskyglas
met ijsblokjes.
LEES OOK: Hoeveel calorieën bevat je drankje? en 10 bizarre manieren om calorieën te verbranden
(Sarah Van Damme)
