Volgens Mickael kan je in dit kersverse vegetarische restaurant lekkere salades eten, maar we zullen moeten terugkomen om te proeven want ze zijn gesloten om zich voor te bereiden op Sinksen. Als de band in de studio zit – “Wat eigenlijk elke dag gebeurt als we in het land zijn”- moeten ze ’s middags op zoek naar een gezonde lunch. “We hebben een poosje sushi gegeten maar die is in Kortrijk eigenlijk niet zo lekker. En om iedere middag ergens een dagschotel te gaan eten…” GOOSE is dus heel blij met het lichtere salade-alternatief, “al ontbreekt het hier nog aan een gezellige smoothiebar.” En mochten ze plannen hebben om nieuwe vestigingen te oprennen, Le Pain Quotidien is ook altijd welkom. “Kan je dat in ’t vet zetten? Als je daar binnenstapt, weet je zeker dat het lekker zal zijn.”
Ontdek meer hotspots in onze julinummer!
