ELLE: Is er een verschil tussen wijn die door een vrouw is gemaakt en wijn die van de hand is van een man?
V.M.: “Niet echt, nee. Het verschil in wijn komt voort uit de streek en niet zozeer uit het geslacht van de mensen die hem maken. Ik wil natuurlijk niet veralgemenen, maar ik denk dat het meer te maken heeft met een andere benadering van de wijn. De manier waarop je erover praat, hoe je hem
verkoopt, hoe de klanten hem beleven. Mannen benaderen wijn meestal op een meer technische manier. En voor leken is die soms wat te ingewikkeld. Vrouwen kunnen het vaak beter uitleggen.”
We bedanken de diVINes (Véronique Muré, Céline Metz & Catherine Fritz-Schmitt, Francine Klur, Laure Adam, Myriam Haag, Myriam Schmitt, Chantal Braun, Gladys Wintermantel, Dominique Schoenheitz, Elise Haegelin, Nathalie Freyburger, Nicole Schoech, Céline Meyer) voor hun hartelijke ontvangst en alle uitleg die ze ons tijdens ons verblijf hebben gegeven.
Ons advies: Organiseer een lang weekend in deze streek. Het is niet ver van België en het is er fantastisch. Er is zoveel te zien, te doen (zowel in de zomer als in de winter) en te proeven. Durf ook die wijnkelders binnen te gaan, zelfs als je er niet zo veel van kent. Wijnbouwers (en -bouwsters) zijn gepassioneerde mensen die hun liefde voor de wijn maar al te graag delen en doorgeven. Het enige gevaar dat je loopt, is dat je nieuwe dingen leert… en misschien een beetje tipsy weer weggaat, als je iets te vaak halt houdt!
Photos: Julie Saverice
