Een bakje troost hoeft - ook tijdens deze blokperiode - niet altijd zwart te zijn. Dit zijn onze favoriete roze drankjes voor een gezonde opkikker. La vie en rose in een bekertje!
Wie zich wil wapenen tegen de winter en tegelijk een grondige detoxkuur wil ondergaan - bye bye feestkilo's - moet zich tot rode biet richten. De groente is een gezondheidsbommetje en betekent dankzij zijn hoge ijzergehalte een ware boost voor je immuunsysteem. Daarnaast is het rijk aan antioxidanten die je lever helemaal reinigen -ideaal tijdens Dry January - en alle gifstoffen uit je lichaam verjagen.
Wat heb je nodig?
Je kan zowel met biet in poedervorm of met biologisch bietensap werken. Voor je homemade Beetroot Latte heb je het volgende nodig:
- Amandelmelk
- Een eetlepel biet (in poeder- of sapvorm)
- 1/7 koffielepel kaneel
- 1/2 koffielel vanille extract
- Optioneel: 1/2 koffielepel cacao- of koffiepoeder
Zo ga je te werk
Verzamel alle poederingrediënten samen in een glas of kom en meng goed zodat er geen brokken vormen. Voeg vervolgens beetje bij beetje de amandelmelk toe en blijf gaandeweg roeren. Je kan de drank warm of koud drinken en eventueel op smaak brengen met stevia of honing.
>>>>> Nood aan een pink latte break? Ontdek dan snel onze favoriete adresjes waar een professional ze voor jou in elkaar flanst.
Divers - Antwerpen
Soy beet latte! #beetlate #rosepetals #healthy #cold #saturday #divers #antwerp
Een bericht gedeeld door Magaly (@magalydb) op
Divers is niet alleen de plek waar je de lekkerste Açai bowls van de stad eet, je kan bij deze healthy hotspot ook terecht voor een yummy beetroot latte. Mét bloemetjes!
Divers
Volkstraat 9
2000 Antwerpen
Texas Coffee - Antwerpen
Op de kaart bij Texas Coffee: 's werelds duurste koffie (de Kopi Luwak), koffie in een ijshoorntje en suikerzoete freak shakes waar je tanden spontaan van uitvallen. Altijd mee met de laatste koffietrends serveren ze er nu ook een knalroze pink latte die voor de volledigheid is afgewerkt met (eetbare) sterretjes. Roze én glitter? Wij weten waar we onze volgende koffiedate houden.
Texas Coffee
Volkstraat 63
2000 Antwerpen
Meer info op hun Facebook-pagina
La Pain Quotidien - (Gent, Antwerpen, Brussel)
Le Pain Quotidien verrijkt de pink latte met een pikant gembersmaakje.
Wat heb je nodig?
- 1 glas amandelmelk
- ½ extra glas amandelmelk voor de mousse
- 1 middelgrote geschild biet
- ½ koffielepel gember
- 1 koffielepel chiazaden
Zo ga je te werk
Voeg alle ingrediënten toe in een blender (behalve de extra amandelmelk en de chiazaden).
Verwarm en meng de ingrediënten vervolgens in een kleine pan tot het borrelt en schenk het mengsel in een kopje.
Maak daarna schuim van de extra amandelmelk in een glas en voeg het toe.
Werk af met chiazaadjes.
LEES OOK: 5 x afternoon tea in Antwerpen
