Koffiedrinker af en toe voor de gezelligheid of vertoon je serieuze gelijkenissen met Lorelai Gilmore? Voor ieder wat wils, dit zijn onze tien favoriete koffiebars in Gent.
1. Way Coffee
Opgericht door Charlene De Buysere, voormalig Belgisch baristakampioen, combineert WAY een passie voor kwaliteitskoffie met een volledig plantaardig aanbod. De koffiebonen worden ter plaatse gebrand, wat resulteert in unieke smaken zoals de Colombiaanse El Caney met toetsen van passievrucht en karamel.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Dok Noord 4E 001 Gent
2. SMรRBRรD
Met een open bakkerij waar je het brood letterlijk ziet rijzen, ademt deze plek Scandinavische eenvoud en huiselijke warmte. Op het menu staan seizoensgebonden ontbijtjes, lunches en zaterdagse brunches, allemaal bereid met lokaal geteelde biologische ingrediรซnten. Wij komen er voor hun desembrood als basis voor creatieve gerechten, en hun alom geliefde cortado.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Guldenspoorstraat 29, Gent
3. Labath
Labath, gelegen in hartje historisch Gent, staat bekend om haar warme sfeer en uitstekende chai lattes en cappuccinoโs. De grote ramen zorgen voor een overvloed aan natuurlijk licht, terwijl het kleurrijke interieur met rode accenten en planten een uitnodigende ambiance creรซert.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Oude Houtlei 1, Gent
4. Take Five
Bij espressobar Take Five โ een favoriet onder studenten โ weten ze waar ze mee bezig zijn. De baristaโs maken in een handomdraai de perfecte flat white, cold brew of Aeropress voor je klaar, maar ook theeliefhebbers en zoetekauwen vinden hier hun gading.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Volderstraat 10, Gent
5. Bakker Klaas Wintercircus
In het iconische Wintercircus in Gent vind je Bakker Klaas, een van de favoriete hotspots van de stad. Deze ruime zaak van 500 mยฒ combineert een open bakkersatelier met een gezellige zitruimte, waar je kan genieten van versgebakken zuurdesembrood, verfijnde koffie รฉn houtovenpizzaโs.
Dit bericht op Instagram bekijken
6. Mi Garba
Deze Italiaanse koffie- slash aperitivo-bar ademt pure Italiaanse flair โ van de kleurrijke houten en betegelde bar tot de huisgemaakte schiacciata, een luchtig Toscaans platbrood dat 36 uur rijst voordat het rijkelijk wordt belegd met ingrediรซnten zoals pistachemortadella, provolone en artisjok. De koffie is al even authentiek, met bonen van de familie Magnelli uit de buurt van Firenze. Of je er nu komt voor een caffรจ crema, een glas Chianti of een ciabatta broodje op het schattige terras: bij Mi Garba proef je la dolce vita in 9000.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Botermarkt 6, Gent
7. Norma
Deze brunch- en lunchplek dichtbij de Veldstraat groeide intussen uit tot een geliefde hotspot. Recent verdubbelde de zaak in grootte, waardoor er nu meer ruimte is om te genieten van je koffie of brunch, binnen of op het verborgen zonneterras naast de drukke winkelstraat. De ideale spot om van dat middagzonnetje te genieten met een romige cappuccino, pancake of hun bekende veggie burger.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Bennesteeg 20, Gent
8. Goesting
Goesting mag dan erg klein zijn vanbinnen, het heeft een groots uitzicht op de schilderachtige Leie en de Predikherenbrug. Ons vind je hier voor de kleine gelukjes, van eerste espresso tot wijntje op aperitief-uur.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Predikherenlei 25, Gent
9. Mokabon
Deze koffiebar lijkt zo uit een filmscรจne, met een interieur dat de nostalgie van de jaren โ40 en โ50 weerspiegelt. Verscholen in de sfeervolle Donkersteeg en sinds 1937 een vaste waarde in de stad, combineert Mokabon authentieke charme met een passie voor ambachtelijke koffie. De koffiebonen worden nog steeds wekelijks in kleine batches gebrand volgens het originele recept, wat zorgt voor een ongeรซvenaarde smaak.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Donkersteeg 35, Gent
10. Le Bal Infernal
In dit knusse boekencafรฉ mengt de geur van verse koffie zich met die van oude boeken. De muren zijn bekleed met tweedehandsboeken die je kunt kopen voor slechts 2 euro of ruilen volgens het principe โbreng er รฉรฉn, neem er รฉรฉnโ. Naast een uitgebreide selectie aan dranken, waaronder lokale bieren en veganistische opties, organiseert Le Bal Infernal regelmatig culturele evenementen zoals poรซzievoordrachten en live muziek. Een geliefde plek voor zowel boekenliefhebbers als koffiedrinkers.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Kammerstraat 6, Gent
