Zo degusteer je je thee op de juiste manier
Stap 1: Met je ogen
Kijk goed naar de thee. Welke kleur zie je? Is de thee helder of juist troebel? Is hij groen gekleurd of eerder gelig? Is de kleur zeer licht of juist intens?
Stap 2: Met je neus
Ruik eerst aan je kopje thee zonder het te roeren. Welke geurnoten herken je? Daarna roer je voorzichtig in je kopje. Merk je andere aroma’s?
Stap 3: Met je mond
Neem een klein slokje thee terwijl je inademt (het klinkt een beetje als slurpen). Laat de drank in je mond rondgaan om alle smaken goed te kunnen opmerken. Is de thee zoet of net aan de bittere kant? Welke geurnoten proef je ook?
