Tomaat mozza GR’EAT Glory
Schik plakjes coeur de bœuf-tomaten op een groot boord en bestrooi ze met zout. Leg er met de hand gescheurde mozzarella di buffala op. Giet er een scheutje olijfolie en balsamicoazijn over en breng op smaak met peper. Garneer met bosbessen (in het seizoen) en strooi er GR’EAT Glory granola over. Werk af met basilicumblaadjes, kerstomaten en geraspte citroenschil.
