High noon* – Cowboy beans

Mijn favoriete salad bar is gesloten, maar dat komt misschien goed uit. Eten cowgirls groenten? In de supermarkt twijfel ik bij de kant-en-klaar maaltijden. Ik ben vegetariër, dus de gebarbecuede ribbetjes en rundsstoverij zijn geen optie. Een stokoud dametje port me met haar kar in de zij. “Pardon!”, zegt ze nors en ze werpt me een onderzoekende blik toe. Ik tip mijn hoed en zet een stap opzij. Skadaddle*, denk ik. Ik kies witte bonen in tomatensaus en gebakken patatjes. Perfect in het thema, hopelijk kunnen mijn darmen het aan.