Recept: porto-tonic
Doe twee à drie ijsblokjes samen met enkele blaadjes munt, een schijfje citroen en pompelmoes in een groot wijnglas. Vul aan met witte porto (Graham’s Extra Dry White Port is een aanrader) tot de ijsblokjes onder staan. Vul het glas verder aan met tweederde tonic en roer. Saúde!
