Deze mocktail bevat naast fruit ook kombucha, een gezonde gefermenteerde thee die je verfrist en zuivert.
Ingrediënten
- 200 gr verse blauwe bessen
- 2 el honing
- 100 gr frambozen
- 1 flesje kombucha
- 120 ml ginger beer
- verse munt of basilicum
Bereiding
-
Doe de blauwe bessen en honing samen in een kookpan en verwarm gedurene 4 à 5 minuten tot de bessen zacht worden.
-
Zet het vuur af. Doe de bessen in een kom met frambozen en de helft van de kombucha.
- Stamp de bessen met de kombucha tot een punch ontstaat
-
Vul twee glazen met crushed ijs. Voeg het kombucha-bessenmengsel toe.
-
Werk af met ginger beer.
-
Garneer de kombucha mocktail enkele bessen en een takje munt of basilicum.
Bron: How Sweet Eats
