We zouden natuurlijk veel meer dan vijf voedingsmiddelen kunnen oplijsten, maar deze basics mogen absoluut niet ontbreken in de koelkast van fit girls.
ONTBIJTGRANEN
Ontbijtgranen als vetverbrander
Je leest het goed ja, ontbijtgranen. Niet eender welke soort, maar biologische volkoren granen die rijk zijn aan vezels en plantaardige proteïnes. Die helpen namelijk je spiermassa op te bouwen. Klinkt saai? Open dan maar eens Instagram of Pinterest, want daar vind je miljoenen originele, smakelijke recepten met deze ingrediënten. Wij beginnen onze dag graag met een kommetje havermout met muesli of zaden en vers fruit. Of het nu een nachtje in de frigo heeft gestaan (overnight oats), of vers uit de kookpot komt (porridge), we krijgen er maar geen genoeg van.
Let op met industriële muesli en granen die marketingteams met misleidende slogans doen doorgaan voor superfoods.
Bananen
Banaan als boost
Banaan is een superfood voor sportievelingen. Ze zijn rijk aan koolhydraten, potassium en magnesium. Je eet er best eentje twee uur voor je een fysieke inspanning zoals cardio doet, of net erna. Dit stuk fruit geeft je absoluut de energie die je nodig hebt om te presteren. Kies voor een gele banaan die niet te rijp en niet te gesuikerd is. Deze snack is duizend keer beter voor je dan eender welke energiereep. Ook op een rustdag is een banaan ideaal als ontbijt in een fruitsalade of smoothie bowl.
Yoghurt
Yoghurt of witte kaas als tussendoortje
Een onmisbaar element in de frigo van eender welke fit girl. Witte kaas is een bron van calcium, fosfor en proteïnen, die zelfs de grootste honger stilt. Tegelijkertijd kunnen je spieren zich vernieuwen dankzij deze snack. Als je niet lactose-intolerant bent, is er niets mis met traditionele yoghurt of plattekaas. Je hoeft zelfs niet voor de magerste variant te kiezen, let liever op de kwaliteit van het product en kies voor de minst bewerkte optie. Eet je liever geen koemelkproducten? Kies dan voor geiten- of schapenyoghurt. Heerlijk met fruit.
Lactosevrije optie: er zijn steeds meer yoghurtproducten zonder lactose, zoals de kwark van Protein met maar liefst 20 gram eiwitten.
Veganistische optie: sojayoghurt is even rijk aan proteïnen en dus een goed alternatief.
Zaden
Zaden als snack
Zaden zijn tegenwoordig overal en ze kunnen élke maaltijd opfleuren. Van ontbijt tot avondmaal, in smoothies, in groene salades en op vis… Wie zijn nu deze Instagram-supersterren? Ze zijn extreem calorierijk, maar boordevol proteïnen en essentiële vetzuren. Denk: vlaszaad, zonnebloempitten, chia-zaad, pompoenpitten,… Stuk voor stuk zitten ze vol interessante voedingsstoffen, hebben ze ontstekingsremmende eigenschappen en helpen ze met verteren.
Let wel op, 100 gram zaden is al te veel van het goede (aangezien zaden zeer calorierijk zijn). Onze favoriet? Chia-pudding! Heerlijk én goed voor je.
Bessen
Bessen als sweet treat
Vers, ingevroren, gedroogd of in sap: bessen zijn supergezonde bommetjes vol essentiële mineralen, vitamines en antioxidanten. Bessen bevatten veel meer vitamine C dan bijvoorbeeld appelsienen. Bessen werken ontstekingsremmend, handig na grote inspanningen. Dit is slechts één van de vele gezondheidsvoordelen van bessen, ze worden niet voor niets superfoods genoemd.
