Tijdens het vervolg van hun zinderende roadtrip in de streek van de bordeauxwijnen schuiven we onze voeten opnieuw onder de onconventionele tafel van chef Dominique Persoone en bezielde sommelier Andy De Brouwer. De twee laten ons heerlijke gerechten en gezellige mensen ontdekken. In dit tweede seizoen: ontmoetingen, plekken en recepten om voor te vallen. Wij volgen hen!
Deze week zetten we samen met Andy koers naar het wijnkasteel de La Dauphine in Fronsac. Dominique bezoekt de Ferme aux Traits, een varkenskwekerij die zo uit een film geplukt lijkt, en hobbelt in een tuktuk naar St-Émilion, waar de dag beklonken wordt op het dorpsplein met een topdessertje.
