3 heerlijk feestelijke cocktails zonder alcohol

Met de eindejaarsfeesten kunnen we nu genieten van heerlijke alcoholvrije cocktails! Lyre’s, de meest bekroonde alcoholvrije spirits ter wereld, is nu verkrijgbaar bij Delhaize. Uitgetest en goedgekeurd!

Steeds meer mensen letten op hun gezondheid, maar willen evengoed volop genieten. Met de niet-alcoholische dranken van Lyre’s kan je zonder schuldgevoelens aperitieven met je familie of je vrienden. Het gamma bestaat in totaal uit maar liefst 13 alcoholvrije dranken en gaat van een Whisky, Rum of Gin tot een Italian Spritz, Amaretti of zelfs een Absinth. Dit eindejaar zijn er voor het eerst 2 dranken van Lyre’s beschikbaar bij Delhaize: Amaretti en Dark Cane Spirit.

Lyre’s Amaretti heeft toetsen van hazelnoot, vanille en pittige kruiden, met het bittere accent van amandelen dat zo typisch is voor amaretto, maar dan zonder alcohol. Lyre’s Amaretti is heerlijk om puur te drinken, of leent zich perfect voor het maken van cocktails zoals de beroemde Amaretto Sour of een Affogato.

Lyre’s Dark Cane Spirit is dan weer het perfecte alternatief voor een donker Caraïbische rum met toetsen van karamel, vijg en geroosterde noten. We merken ook extra aroma’s van esdoorn en vanille die dit aantrekkelijke drankje extra elegant maken. Doe er wat limoensap en premium ginger beer bij of premium cola en je krijgt een perfecte alcoholvrije versie van een Dark & Stormy of Cuba Libre…

Lyre’s Amaretti en Lyre’s Dark Cane spirit zijn verkrijgbaar in alle Super Delhaize en de meeste AD Delhaize. Online verkrijgbaar bij www.prikentik.be

1. AFFOGATO

1 glas – Bereiding: 5 min.

Ingrediënten

• 60 ml Lyre’s Amaretti
• 45 ml espresso
• 1 bol vanille-ijs

Bereiding

1.  Doe het ijs in een ‘old-fashioned’ glas of een coupe.
2. Giet de vloeistoffen erop en serveer onmiddellijk met een lepeltje erbij.

Lyre’s Amaretti is verkrijgbaar in alle Super Delhaize en de meeste AD Delhaize. Online verkrijgbaar bij www.prikentik.be

2. AMARETTI SOUR

1 glas – Bereiding: 5 min.

Ingrediënten

• 75 ml Lyre’s Amaretti
• 15 ml citroensap
• 5 ml witte suikersiroop
• 10 ml eiwit
• 3 druppels bitter

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten in een shaker met ijsblokjes en shake.
2. Giet de alcoholvrije cocktail in een ‘old-fashioned’ glas (type whiskyglas). Doe er een of twee ijsblokjes bij, garneer met een schijfje citroen en een maraschino kers en serveer.

TIP

Voor een veganistische versie van deze cocktail kan je de eiwitten vervangen door aquafaba, het kookvocht van kikkererwten dat schuimig geklopt wordt.

Lyre’s Amaretti is verkrijgbaar in alle Super Delhaize en de meeste AD Delhaize. Online verkrijgbaar bij www.prikentik.be

3. CUBA LIBRE

1 glas – Bereiding: 5 min.

Ingrediënten

• 60 ml Lyre’s Dark Cane
• 15 ml limoensap
• 90 ml premium cola

Bereiding

1. Plet een limoen in het glas.
2. Voeg 60 ml Lyre’s Dark Cane toe.
3. Voeg 90 ml premium cola toe.
4. Vul het glas met ijsblokjes en werk af met een limoenschijfje.

Lyre’s Amaretti is verkrijgbaar in alle Super Delhaize en de meeste AD Delhaize. Online verkrijgbaar bij www.prikentik.be

Dit artikel werd opgesteld in samenwerking met Lyre’s.
lyres.eu.

Lees ook:
2 herfstrecepten op basis van Salamini Italiani alla Cacciatora BOB, een uitzonderlijke Europese worst
Op reis met Veuve Clicquot
DIY: alle inspiratie voor een high tea bij je thuis