Matcha is de laatste jaren erg populair geworden, zeker bij de stadsmeisjes van Antwerpen.
Matcha, de fijn gemalen groene thee uit Japan, staat bekend om zijn unieke smaak en gezondheidsvoordelen. Toch is het niet altijd even gemakkelijk om de perfecte matcha te bereiden. Wij gingen op onderzoek uit en checkten waar de stadsmeisjes naartoe trekken voor de beste matcha van Antwerpen.
Of je nu houdt van een klassieke matcha latte, een plantaardige variant, of een biologische versie, 't stad heeft voor ieder wat wils. Deze adresjes combineren hoogwaardige matcha met een ongedwongen sfeer, waardoor je keer op keer terug wilt komen voor méér matcha.
1. Nordica
Gelegen in het hart van Antwerpen, is Nordica een populaire plek onder zowel locals als toeristen. Nordica staat bekend om zijn kwaliteitskoffie, maar hun matcha latte is een goed bewaard geheim. De relaxte, Deense sfeer trok ons sowieso al naar binnen, maar als we de feed van Antwerps stadsmeisje Maximme Verstraeten moeten geloven, komen we hier ook dagelijks terug voor een take-away matcha.
Adres: Belegstraat 31, 2018 Antwerpen
2. Tinsel
Tinsel serveert à la carte ontbijt, lunch en brunch, gepresenteerd op esthetische bordjes als het perfecte Instagram-materiaal. Op hun rustige, iet-wat afgelegen terras passeer je voor fluffy pancakes en brioche toast met ricotta en blauwe bessen, maar ook hun matcha latte is een must-try. Met een rijk en romig karakter is het een favoriet onder de vaste klanten, waaronder Antwerp city girl Leonie Willems.
Adres: Sint-Paulusplaats 30, 2000 Antwerpen
3. KŪKAI. Matcha Studio
KŪKAI is een ander juweeltje in Antwerpen waar matcha-liefhebbers hun hart kunnen ophalen. Dit stijlvolle plekje combineert een strak design met een warme sfeer, en dus de perfecte plek voor wie van esthetiek houdt. Hun matcha wordt met precisie bereid, wat resulteert in een zijdezachte textuur en een volle smaak.
Dit bericht op Instagram bekijken
Een bericht gedeeld door KūKai. Matcha Studio (@kukai_matcha_studio)
Adres: Falconplein 37, 2000 Antwerpen
4. Joe & the Juice
Ultieme matcha lover Elise Hoogerdijk zweert bij hoog en laag op Joe & the Juice voor haar dagelijkse groene refill. Je spot haar in Antwerpen en Amsterdam, steeds met een matcha beker on the go.
Adres: Volkstraat 36, 2000 Antwerpen & Wiegstraat 21, 2000 Antwerpen
5. Fuel
"Fuel your body, fuel your mind", luidt de slagzin van deze nieuwste hotspot. En dat doe je het best met matcha, natuurlijk. Fuel is een nieuw gezond adresje in Antwerpen-Noord, waar ze koffie, sapjes, proteïneshakes, ontbijt, salades en sandwiches serveren. Ook op hun schattige terrasje kan je in de zon van een tasty matcha genieten. Pre- òf post-workout, als we dan toch de gezonde tour op gaan.
