De herfst brengt niet alleen kleurrijke bladeren, maar ook warme, kruidige smaken die perfect passen bij een knus kopje koffie. Met herfst om de hoek is het tijd om jezelf te verwennen met drie heerlijke seizoensdranken, allemaal gemaakt met de nieuwe Philips LatteGo 5500 Series. Of je nu zin hebt in een Pumpkin Spice Latte, een zoete Maple Syrup & Cinnamon Cappuccino, of een Cinnamon Roll Latte Macchiato, deze machine maakt het gemakkelijk én stil. Perfect voor een gezellige avond thuis!

Cinnamon Roll Latte Macchiato 

Ingrediënten:

  • 100 ml water 
  • 100 g rietsuiker 
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 2 kaneelstokjes
  • 200 ml (plantaardige) melk
  • Mini kaneelbroodjes 

Instructies:

Kaneelsiroop maken:

  1. Voeg het water, de rietsuiker, de vanille-extract en de kaneelstokjes samen in een kleine pan. 
  2. Breng dit mengsel op middelhoog vuur aan de kook. Zodra het begint te sudderen, verlaag het vuur en laat het ongeveer 5 minuten zachtjes koken. 
  3. Haal vervolgens de pan van het vuur en laat de kaneelstokjes in de siroop trekken terwijl het afkoelt.

Latte Machiato bereiden:

  1. Schenk naar smaak een deel van de kaneelsiroop in je koffietas. 
  2. Selecteer de optie voor een Latte Macchiato op de machine. De machine zal automatisch de melk verwarmen, opschuimen, en in je glas schenken.
  3. Na het opschuimen van de melk zal de Philips LatteGo automatisch de espresso bovenop de melk schenken, waardoor je een mooie laagverdeling krijgt die kenmerkend is voor een Latte Macchiato.
  4. Serveer je Cinnamon Roll Latte Macchiato met mini kaneelbroodjes aan de zijkant voor een extra zoete traktatie.

Maple Syrup & Cinnamon Cappuccino 

Ingrediënten:

  • 180 ml (plantaardige) melk 
  • 1 eetlepel maple syrup
  • 1/2 theelepel kaneelpoeder
  • Optioneel: extra kaneelpoeder voor garnering

Instructies:

  1. Voeg de kaneelpoeder en de maple syrup direct in je koffiekopje. 
  2. Kies de optie voor een Cappuccino op de Philips LatteGo machine. Voor een groter kopje kun je de hoeveelheden personaliseren. Wij kiezen voor 60 ml koffie en 180 ml opgeschuimde melk. 
  3. Voor een extra vleugje smaak kun je de cappuccino afwerken met een snufje kaneelpoeder bovenop het melkschuim.

Pumpkin Spice Latte 

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels pompoenpuree
  • 1 theelepel pumpkin spice 
  • 1 eetlepel maple syrup 
  • 180 ml (plantaardige) melk 

Instructies:

  1. Voeg de pompoenpuree, maple syrup en pumpkin spices toe aan je koffiekopje.
  2. Zet een dubbele shot espresso met de Philips LatteGo machine en giet deze direct in het kopje over de pompoenpuree en maple syrup.
  3. Roer goed door zodat het pompoenmengsel volledig oplost in de espresso.
  4. Selecteer de optie voor gestoomde melk op de Philips LatteGo en voeg deze bij de pumpkin spice koffie. 

Dit artikel is opgesteld in nauwe samenwerking met Philips.

Lees ook:

Met deze hack transformeer jij in een echte thuisbarista
Zo drinkt de ELLE redactie haar koffie het liefst
Deze 6 hotspots in Firenze zijn onmisbaar voor foodies