De échte fanaten van koffiebars hebben Kolombo al lang gevonden. Deze nieuwe koffiebar met een arsenaal aan extra’s heeft een minimalistisch, Scandinavisch uiterlijk met een humoristische twist.
Uiteraard serveren ze heerlijke koffie – wat niet makkelijk te vinden is op het Eilandje- én maken ze lekkere krokante en licht gegrilde boterhammen. Met onder andere vitello tonato van kalfscarpaccio en serranoham met crunch van zwarte olijven op het menu, kan je bijna niet anders dan alles te willen proberen op de kaart. En dat kan! Bestel gewoon tweemaal een halve boterham.
Je kan bij Kolombo ook terecht voor ontbijt, een terrasje en een leuk babbeltje met Tim, de enorm behulpzame en een klein beetje verlegen uitbater. De reviews op Yelp lees je hier. Want de Yelpers are going Kolombo!
Door Maud Nujar, Community Manager van Yelp voor Antwerpen, de online stadsgids voor Antwerpen.
