3. MOJITO REAL
Ingrediënten:
- 10 muntblaadjes
- ½ limoen
- 1 tl rietsuiker
- 4,5 cl bruine rum
- 2 cl vloeibare suiker
- 4 cl bruiswater
- 1 fles Gran Barón Brut
- gepileerd ijs
Bereidingswijze:
- Doe de muntblaadjes samen met de rietsuiker in het glas
- kras de suiker lichtjes in de blaadjes met behulp van een muddler
- Giet de rum, de vloeibare suiker, het water en het sap van de limoen erbij
- Vul het glas op met gepileerd ijs
- Roer alles goed om en top af met gekoelde champagne.
- Werk af met een takje munt en serveer met een rietje.
(stagiaire Lien De Vriendt)
