Gent is met de komst van de Holy Food Market een unieke hotspot rijker. De historische Boudelo-adbij, voormalige kerk en kunstcampus wordt omgebouwd tot een overdekte markt met een gezellige bar en leuke eetkraampjes.
Overdekte markthallen zijn al jaren een wereldwijd succes. Denk maar aan de Chelsea Market in New York, de Boqueria Market in Barcelona of de Markthal in Rotterdam. Met een beetje vertraging mag ook België binnenkort een eerste overdekte markthal vol gezellige eetplekjes verwelkomen. Dankzij de komst van de Holy Food Market krijgt de leegstaande Baudelo-abdij na jaren van leegstand een nieuwe, hippe bestemming. Zo zal in de voormalige kapel vanaf midden 2015 heel wat verschillende eetkraampjes met speciale gerechten en verantwoorde producten én een kosmopolitische bar terug te vinden zijn. De aanwezigheid van een hemelse selectie food & beverages zal alleszins niet ontbreken!
Zin om zelf deel uit te maken van dit nieuwe culinaire mekka? Surf dan snel naar www.holyfoodmarket.be
(Stagiaire Karima El bajaj)
