EVEN NAAR ITALIË
Dat trendy uit eten gaan bij een authentieke Italiaan geen aanslag op je budget hoeft te zijn, wordt overtuigend waargemaakt door de bijzonder hippe brasserie Capriani. De antieke meesterwoning op de Grote Markt werd smaakvol ingericht in een strakke designstijl vol warme accenten. Blikvangers zijn hier het immense ruwhouten wandrek, de originele houten trap en de cognackleurige, leren stoelen. Stijlvol en vlot. Maar uiteraard mag je dit adres vooral niet missen voor de lekkere, huisgemaakte gerechten. Een frisse carpaccio, een echte osso bucco, of liever een perfecte pizza of pasta? Het keukenteam, zonder uitzonderingen rasechte Italianen, werkt niet alleen met zorgvuldig uitgekozen ingrediënten, maar bereidt die ook helemaal volgens de regels van de kunst. En dat tegen een uiterst correcte prijs. Iemand nog een prosecco of een glas chianti?
