Heerlijk origineel
Deze brasserie is niet onder één noemer te vangen. Want Clash is een belevenis. Je kunt niet anders dan je verbazen over het zorgvuldig gedoseerde, eclectische interieur. Prikkelende zwart-witfoto’s hangen naast een elandenkop, de strakke meubelen passen wonderwel bij oude kandelaars en schilderijen. Doe daar nog wat vintage objecten en verse bloemen bij en je krijgt een originele plek die gezelligheid uitstraalt. Ook op het zalige tuinterras is die stijl terug te vinden. De sfeer is ongedwongen, één keer per maand komt er een liveband spelen. Gelukkig wordt het belangrijkste niet vergeten: een eerlijke brasseriekeuken met uitstekende seizoensgebonden streekproducten (handgepelde Zeebrugse garnalen, bouchotmosselen, Wagyu-beef, American beef…), af en toe een Aziatisch gerecht en een vlotte bediening. Op een paar jaar tijd heeft Clash iets bijzonders neergezet.
