BEEF ADDICT
Zoals de Amerikaanse ‘Steakhouses’ zweert ook Jacob’s Restaurant bij het genot van uitzonderlijk lekker vlees, met een reputatie die zich binnen het jaar tot ver buiten de Waalse grenzen heeft uitgestrekt. Het eerstekeuze vlees wordt rechtstreeks aangekocht op de Parijse Rungismarkt. Het wordt bereid op een Argentijnse barbecue die met hout wordt aangemaakt, waarna de smeulende resten onder de grill worden gebracht zodat het vlees kan braden. De smaak is uniek! In een chic decor kiest u al naargelang het marktaanbod voor een grill van Black Angus Prime uit Texas, een filet pur van Rubia Gallega of een gerijpt stuk rundvlees. Hoewel dit ambachtelijk en superlekker adresje vooral de vleesliefhebber in verrukking brengt, eet u er ook vis. En als u beide wil proeven, komt u toch gewoon een keertje terug?
