Bananenpannenkoekjes
Dit heb je nodig:
1 rijpe banaan
2 eieren
Ter garnering: kaneel en eventueel een extra banaan
Zo bereid je het:
Plet de banaan en klop de twee eieren. Voeg beide samen en meng tot één geheel. Bak het in een pannenkoekenvorm in de pan en wacht tot ze goudbruin zijn. Werk het af met een beetje kaneel en fijngesneden stukjes banaan.
(Stagiaire Mathilde Van Hoof)
