6) Oreo-pannenkoeken
Ingrediënten:
– 1/2 theelepel appelazijn
– 5 eetlepels melk
– 1 theelepel vanille extract
– 1 eetlepel kokosolie
– 35 gram speltmeel
– 3/4 theelepel bakpoeder
– 1/8 theelepel zout
– 1 eetlepel cacaopoeder
– 1 eetlepel suiker of 1 eetlepel agave siroop
– 2 verkuimelde oreo koekjes
– 80 gram yoghurt
Hoe bereid je het?
- Doe de eerste vier ingrediënten in een maatbeker en klopt ze door elkaar. Zet dit even aan de kant.
- Meng vervolgens de volgende vijf ingrediënten in een kom.
- Vet een anti-aankleefpan goed in en zet hem op middelhoog vuur. Meng vervolgens de natte en de droge ingrediënten.
- Het bakken kan beginnen!
- De topping: meng de laatste twee ingrediënten en smeer dat op de pannenkoeken.
Recept: chocolatecoveredkatie.com
