Met quinoa kan je meer dan salades maken. Een beetje experimenten in de keuken levert je zelfs verrassend smakelijke quinoa dessertjes op. Met volle teugen genieten, zonder schuldgevoel!
Quinoa pannenkoeken
Wat heb je nodig?
100 g quinoa meel
250 ml volle melk
1tl vanillesuiker
1 ei
Honing, olie (om mee te bakken), poedersuiker en zout
Hoe ga je te werk?
Klop de melk, de vanillesuiker, het ei en quinoa meel tot een glad beslag. Voeg een snuifje zout toe. Bak de pannenkoeken (met olie) in een koekenpan. Wacht tot de pannenkoeken gebakken zijn en serveer met de honing en de poedersuiker. Je kan ze ook met frambozen of bosbessen serveren. Smakelijk!
Bron: Nacure Crops
