Kokos & mango
Ingrediënten:
- 1 grote overrijpe mango (of 2 kleine)
- kokosroom
- honing
Werkwijze:
- Snij de mango in stukken en doe die in een kom. Bewaar ook het sap dat vrijkomt.
- Pureer het vruchtvlees met een vork of een staafmixer. Voeg er eventueel wat honing aan toe indien de mango niet zoet genoeg is.
- Schep de kokosroom in een andere kom en klop er een beetje honing door (naar smaak).
- Giet beide mengsels afwisselend in de vormpjes voor een marmereffect. Invriezen maar!
(Via Chi Garden)