SINT-MARTENS-LATEM – BRASSERIE LATEM

ONTDEKKINGEN OM MEE TE NEMEN

Brasserie Latem is een adres voor fijnproevers. Een plaats ook waar het aangenaam toeven is. Het interieur met hout, mooie tafellakens en makkelijk zittende stoelen straalt warmte uit. Deze kwaliteitsbrasserie met Franse keuken knipoogt naar de wereld. Zakenlui kiezen graag voor de carpaccio met truffel of een frisse sashimi. U kunt merken dat Peter Van den Bossche van diverse keukens (Japan, Thailand…) heeft geproefd. Hier geen compromissen qua kwaliteit en authenticiteit. Ook de wijn is top. De wijnkelder van het huis bevat 1000 wereldwijde referenties. Hier drinkt u liefst 50 wijnen van het glas. Genieten van steak tartare of vol-au-vent van Bressekip met één glas wijn? Hier kan dit. Vraag huissommelier Jan Rots gerust om advies. U kunt elke wijn (en -glas) van de kaart trouwens aankopen tegen kelderprijs. Doen!

Eigenaar
Peter Van den Bossche
Chef
Vincent Lievens

• · Klassieke brasseriekeuken met wereldinvloeden
• · Keuken open van 12 tot 15 uur en van 18 tot 23 uur – zondag gesloten
• · 1000 wijnreferenties & 50 wijnen aan het glas, Kelderbezoek mogelijk
• · Mooi & rustig terras, 2 privésalons van 2 tot 40 personen
• · Volg ons op Facebook voor datums wine tastings
• · Reserveren via eigen website of www.tablebooker.be