Voor de Libris Literatuurprijs trok ELLE 24u naar Amsterdam. Net genoeg tijd om vier hotspots uit te testen.
13u Lunchen en sterren spotten in Café Americain
In het hart van de Amsterdamse theaterbuurt (vlakbij de Stadsschouwburg, Melkweg en Paradiso) ligt het American Hotel, een topadres sinds 1875. Het interieur van restaurant Café Americain met Tiffany lampen, glas-in-lood ramen en Engelse leessofa’s ademt retro en art déco. ‘Maar,’ zo benadrukt Food & Beverage Manager Joeri van der Wees voor hij ons aan tafel brengt, ‘wij hebben een lange geschiedenis, maar trekken ook een jong publiek.’ Daar zit het uitgebreide cocktailmenu (met een aparte gin-tonic en rum-cola kaart) en de ‘ice fondue’ (denk: aardbeien met chocoladedip in een wolkje van stikstof) vast voor iets tussen. Het hoofdkantoor van Tommy Hilfiger ligt om de hoek, dus topmodellen op doorreis zijn vaste klant in Café Americain. Van der Wees: ‘Wij krijgen echte supersterren over de vloer, ook uit de film- en muziekwereld, maar staan bekend om onze discretie. Ons personeel, zelfs onze stagiaires, tekenen een contract dat ze niet gaan Instagrammen als ze een beroemdheid spotten.’ In de jaren ’60 was het Café Americain een ontmoetingsplek voor schrijvers en kunstenaars. Harry Mulisch zat zo vaak te schrijven aan de centrale leestafel in het restaurant, dat die vandaag een plaque draagt met een citaat van hem. De buitenkant van het hotel duikt op in de film The Fault in Our Stars.
Café Americain
Leidsekade 97, Amsterdam
www.cafeamericain.nl
