BRUSSEL – PAÏDIA

tEDER tIBEt

Dit gloednieuw en ‘cool’ Tibetaanse eethuisje heeft geen kitcherige kantjes. Mede daardoor is dit plekje in een recordtijd uitgegroeid tot een favoriet bij de noordelijke Brusselaar die op zoek is naar een gezonde, exotische en pretentieloze snelle hap. De inrichting is kleurrijk en zen, en onderscheidt zich ook door de brede glimlach van bazin Lhamo en haar lieftallige Tibetaanse assistentes. De kaart is traditioneel, lekker en duurzaam, met een mix van beroemde momo’s recht uit Tibet (gestoomde ravioli gevuld met vlees, groenten, tofu en mozzarella), grote noedelsoepen en mandjes met bio seizoengroenten. De combinatie met de betaalbaarheid en het exotisme maken van Mo Mo een vernieuwende en bijzonder minzame plek.