En als dessert… een boek over wat er ‘daarna’ gebeurde. De Vlaamse journaliste Dolores Thijs raakte tijdens een reis naar Denemarken aan de praat met de huishoudster van Karen Blixen, de vrouw op wiens leven de filmklassieker Out of Africa met Meryl Streep en Robert Redford is gebaseerd. In Het huis aan de Sont vertelt Thijs – voor het eerst! – over het excentrieke, teruggetrokken leven dat Blixen leidde op haar Europese landgoed na de verkoop van haar Keniaanse koffieplantage…