Friet met mayonnaise? Wacht dacht je van worteltjes met hummus?
Op het Antwerpse Zuid kan je binnenkort terecht in de allereerste hummus lunchbar. ‘Hümm’ is het stokpaardje van een jong koppel dat elkaar leerde kennen in Zuid-Oost Azië. De vonk sloeg over toen ze ontdekten dat ze beide een passie hadden voor de internationale keuze én de drive om een eigen zaak te openen.
Hummus eentonig? Niet bij Hümm, waar de menukaart een uitgebreid aanbod zorgvuldig uitgewerkte toasts voorschotelt. Er is keuze uit maar liefst twaalf verschillende hummusvarianten. Goed voor een volwaardige lunch dus! Bovendien streven de oprichters naar een ecologisch verantwoorde zaak. “Door de focus op slechts één product te leggen, wordt de hoogste kwaliteit gegarandeerd en voedselverspilling tot een minimum beperkt”, klinkt het overtuigd. Geen plastieken bordjes, bestek of zakjes, de hummus wordt geserveerd in glazen bokalen (die ook nog eens mooi ogen!).
Praktisch
Open vanaf zondag 8 oktober
Kronenburgstraat 90, 2000 Antwerpen
Facebookpagina
