Courgetti met basilicum
Non spécifié
5 min
2 min
8 personen
Beginner
Ingrediënten
- 1 courgette
- 80 gram SoCheeze – gemengde olijven
- Zeste en sap van ½ biocitroen
- 1 hand basilicumblaadjes
- 1,5 theelepels chilivlokken
- Olijfolie
- Zwarte peper van de molen
- Zout
- Snij de courgette in linten met behulp van een spiralizerof een dunschiller.
- Verwarm een pan op het vuur, giet er 1 eetlepel olijfolie in en voeg daarna 1 eetlepel chilivlokken toe. Laat 1 minuut bakken.
- Voeg de courgette toe en bak 1 minuut. Blus met het citroensap en een snuifje zout.
- Neem de pan van het vuur. Voeg de basilicumblaadjes en 60 gram SoCheeze-blokjes toe en meng goed dooreen. Breng op smaak met peper.
- Rol de courgetti op met een vork en dresseer in een klein potje of op een apero-lepel. Werk af met een blokje SoCheeze, chilivlokken, citroenzeste en peper.
Dit artikel werd geschreven in samenwerking met SoCheeze.
www.sofine.eu
ads
ads