Deelnemen aan Tournée Minérale hoeft niet te betekenen dat je het een maand lang bij water moet houden. Zo bestaan er tal van leuke recepten voor mocktails waardoor je niet het gevoel krijgt dat je iets mist. Zéker niet wanneer deze bereid zijn met NONA Drinks waarbij je niet moet inboeten op vlak van smaak, kwaliteit én beleving.  

Het Gentse NONA Drinks staat synoniem voor alcoholvrije spirits gedistilleerd uit zorgvuldig geselecteerde kruiden, handgemaakt in België. Het ontstond in oprichtster Charlottes zoektocht naar een waardig alcoholvrij alternatief dat niet moet onderdoen voor een échte cocktail. Denk: geen mierzoete mocktail of saaie limonade. Ze ontwikkelde na haar studies als bio-ingenieur dan ook de allereerste Belgische alcoholvrije gin op basis die ze NONA June doopte. Om het smakenpallet van 9 kruiden waaronder jeneverbes, citrusvruchten en basilicum vorm te geven deed ze beroep op gerenommeerde chefs en sommeliers. En het resultaat mag er zijn. NONA werd al snel geserveerd in sterrenzaken zoals The Jane en bouwde een stevige fanbasis uit in heel België. Na het succes van NONA June, volgde al snel NONA Spritz, een alcoholvrij alternatief voor de klassieke Italiaanse spirit op basis van 27 slim samengevoegde kruiden waaronder sinaasappelzeste, bloedsinaasappel en gentiaanwortel. 

Lekker én gezond alternatief 

De 100% natuurlijke spirits van NONA zijn niet alleen alcoholvrij. Een cocktail met NONA bevat maar liefst minder dan 1/10 van de calorieën van een alcoholische cocktail. Je drinkt ze op precies dezelfde manier als spirits mét alcohol: puur, on the rocks, met tonic of in een mocktail.

In het kader van Tournée Minérale selecteerden we vier recepten op basis van NONA June en NONA Spritz. De mocktails doorstaan de ELLE-smaaktest met verve. Proef je mee?  

NONA June & Tonic 

Voor de liefhebbers van Gin&Tonic en een cocktail die snel klaar is!

Ingrediënten

  •  5 cl NONA June 
  • 10 cl Indian tonic 
  • Ijs 
  • Basilicum 
  • Sinaasappelzeste

Bereiding

  1. Schenk 5cl NONA June in een cocktailglas, voeg 10cl Indian Tonic toe en roer zachtjes. 
  2. Werk af met een basilicumblad en sinaasappelzeste. 
©NONA - June & Tonic

©NONA – June & Tonic

NONA June & Basil

De perfecte combinatie van zoet en zuur!

Ingrediënten

  • 5 cL NONA June
  • 3 cL Versgeperst limoensap
  • 2 cL Suikersiroop
  • 8 Basilicumblaadjes

Bereiding

  1. Combineer alle ingrediënten, inclusief de blaadjes basilicum, in een cocktailshaker met veel ijs en giet de mix uit in een mooi cocktailglas zonder ijs.
  2. Garneer met een blaadje basilicum.
  3. Geen suikersiroop in huis? Zo maak je het zelf!
  4. Je kunt ook gemakkelijk je eigen suikersiroop maken door eenzelfde hoeveelheid suiker en water te mengen en het op een laag vuur te laten sudderen.
  5. Roer en wacht tot de suiker in een vloeibare siroop is gesmolten.
©NONA - June & Tonic

©NONA – June & Basil

 NONA Spritz Glühwein

Een warme mocktail met toetsen van appel en kaneel.

Ingrediënten:

  • 10 cl NONA Spritz
  • 20 cl Glühwein-mix:

 

  • 1 L appelsap (troebel bij voorkeur biologisch of lokaal)
  • 1 stokje kaneel
  • 1 sinaasappel (de schil)
  • 5 kruidnagelstaartjes
  • 1 stukje steranijs
  • 200 mL alcoholvrije rode wijn
  • 200 gram kristalsuiker
  • Sap van 1 citroen

Methode

  1. Verwarm alle ingrediënten lichtjes tot de suiker is opgelost.
  2. Vul een glas met 10cl NONA Spritz en vervolgens met 20cl Glühwein mix.
  3. Warm samen nog wat op en werk af met een stukje steranijs.
©NONA Spritz Glühwein

©NONA Spritz Glühwein

NONA Spritz & Tonic 

Verfrissende mocktail met sinaalappeltoetsen en licht bittere nasmaak. 

Ingrediënten  

  • 5 cl NONA Spritz 
  • 10 cl Indian tonic 
  • Sinaasappelschijfje 
  • Ijsblokjes

Bereiding

  1. Vul een glas met ijsblokjes. 
  2. Voeg NONA Spritz toe, gevolgd door de Indian tonic en roer voorzichtig. 
  3. Werk af met een schijfje sinaasappel. 

 

©NONA -Spritz & Tonic

NONA is beschikbaar in verschillende concept stores, bij drankenhandelaars, in supermarkten zoals Delhaize en online via nonadrinks.com.*

 

*Bij aankoop van €29,90 (bv 1 fles NONA 70cl), krijg je een gratis fles premium tonic 50cl naar keuze.

Dit artikel werd opgesteld in nauwe samenwerking met NONA Drinks.
nonadrinks.com 

 

Lees ook :

Kunstenaar Yayoi Kusama ontwerpt grootste collectie ooit voor Louis Vuitton
Eindelijk kennen we de naam van de beste kapper van Benelux
Thermae Boetfort: uitgestrekt wellnesscomplex in een zeventiende-eeuws kasteel