Volgens ons het coolste fruit dat er bestaat: granaatappel! Gezond, lekker, verrassend, fris, speels – al die leuke pitjes – en toegegeven, het ziet er gewoon nog leuk uit ook.
1. Aparte ijsblokjes
Behoeft deze foto eigenlijk nog uitleg? Een hartjesvorm, water en granaatappelpitjes. En een diepvries, natuurlijk.
2. Detox-water
Voor extra hydratatie of een detoxkuur raden wij water met een smaakje van granaatappel aan.
Benodigdheden:
– 1 kopje water
– 2 lepels granaatappelpitjes
– 1 koffielepel granaatappelsap (100%)
– 2 takjes rozemarijn
– 3 ijsblokjes
->alle ingrediënten mengen in een glas en klaar! (bron recept: www.divineglowhealth.com)
3. Als smaakmaker tijdens je lunch.
Geef je doordeweekse broodje dat tikje extra met granaatappel. De combinatie kip, kaas, avocado en granaatappel gaat volgens ons perfect samen.
4. Als cocktail
Gebruik de resterende pitten van je granaatappel om je glaasje bubbels om te toveren. We geven je een ideetje mee.
Prosecco met granaatappel:
- benodigdheden:
– 200 ml granaatappelsap
– 6 eetlepels sinaasappelsiroop
– 2 eetlepels granaatappelpitjes
– 200 ml prosecco
( optioneel: gemalen ijsblokjes en sinaasappelschil) - recept:
Shake het granaatappelsap samen met de sinaasappelsiroop en een paar ijsblokjes. Vul 3/4 van de glazen met het mengsel. Voeg de pitjes toe en vul het glas verder met prosecco.
( Nog een kleine tip: de sinaasappelsiroop maak je gewoon zelf door een half kopje suiker met wat sinaasappelsap te verhitten in een pan tot je een siroop hebt).
5. Als topping bij je groenten.
Voeg extra anti-oxidanten, kleur en textuur toe aan je avondeten: strooi de granaatappelpitten over je warme groenten. Spruitjes zien er plots al een stuk beter uit, toch?
(bron afbeeldingen: Pinterest)
(stagiaire Lien De Vriendt)
